Wenn der Mensch sucht, entdeckt er immer etwas Größeres als das, was er zu entdecken gehofft hatte...

Seit dreißig Jahren sind wir, die Mönche und Nonnen der Abbayes du Barroux und die Vignerons Caritatis, in dem Streben nach hervorragenden Weinen vereint und haben von unseren Bergen aus die Morgenröte eines noch besseren Weges aufleuchten sehen.

Die Allianz des Geistes der Vignerons-Caritatis mit dem Geist der Winzermönche hat in unseren Herzen den Wunsch keimen lassen, Ihnen einen Weinberg und Weine anzubieten, die in der Lage sind, die größte aller Realitäten widerzuspiegeln und mit Ihnen zu teilen: die Nächstenliebe.